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' s; L6 P. I) x, e( @0 j1 Z材料5.39.217.77) f5 I# Z. `0 v) h! h
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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' L/ F$ {. m* I% b公仔箱論壇做法
7 P9 R2 J% O6 G2 ]; K" G! G! H* N- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。公仔箱論壇 b1 C, l$ k q( x; Y" g; z
7 ~- Y9 X2 @+ f: b) T3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 , \1 g. t* D4 z4 j* Z+ [" V
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貼士
% H3 i( v2 G- H# Ltvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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