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! f7 `( D8 B. F2 ]8 G材料5.39.217.77: |3 a N$ }0 ^6 b1 A- n
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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做法" Y1 n4 G$ [: w J& G+ h5 L
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( \( g! C9 f6 [6 \9 D
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。" I- {* R1 p! r# k* K% v6 D3 f
3 l1 w) i: @0 y公仔箱論壇4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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/ P4 V% m$ G1 y( g/ Y7 E8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* j; o# [0 y8 y/ [2 ^& ~
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3 X3 m2 w3 C1 l) p; W3 `- s! w, a貼士
" E+ I& p7 J- @* {tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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