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[西式食譜] 白汁海鮮闊條麪

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' U2 A2 ~; @/ w材料
9 k  ~9 z3 o; W5.39.217.77闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙/ M" Y8 q7 z& `( m0 p0 U
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做法
: ?, F# N, t5 i: O公仔箱論壇1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘,撈起隔去水份。公仔箱論壇" W3 t$ Y+ p! C& R0 H

, `% O- V. U7 F公仔箱論壇2.燒熱鑊下橄欖油燒熱,加入1茶匙蒜茸炒香後,下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。公仔箱論壇  v6 v3 D! k1 l) F) X

9 d, t& s# O  e; n8 z- k* l2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱下牛油略溶後,加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香,再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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4.待滾起後轉細火,加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。公仔箱論壇! u+ c/ @& O0 p6 `

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淡忌廉下鑊後要不停攪拌,否則很易煮燶。
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