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材料0 y" ?9 I5 ?. [: b* v
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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& B3 N6 v l; |5.39.217.77做法
' q/ ^3 h5 ~0 C) r) b* G' Q; m- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( M: L" X# j5 p. B% `7 z
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。公仔箱論壇5 k2 u- A2 |0 v# `4 _% }7 d
6 ~. ~8 h( g* {" l- f$ Q/ ?3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。5.39.217.77# i- X' s% s( S4 H5 ~- y: a0 w
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。 k' w. B/ }5 M
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l% Y& i! M; f2 {9 v3 w# ^ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: L4 Q1 a% Y) C" C# R# q" Ctvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
% H3 F/ I& K5 Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-2 01:40 PM
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