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材料
- Y) z4 F0 \+ N2 s; W( d( z公仔箱論壇牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇; e9 m9 Q2 d% n; F, t
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/ X$ ?, M, M7 V* H, y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# q @/ ^" ^; c6 b1 H% x# k
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做法
! K. e+ |8 C0 p8 t* t公仔箱論壇1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 P5 I; _; U% y8 g3 D& X3 Y
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。5 |& M1 a/ b' z% w
5 D! q1 c! n0 `4 L( }. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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# b5 k0 P' H2 U& R' P5.39.217.774.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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9 V1 L3 j% H1 k X* s% w2 W+ X. R5 _' u迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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