[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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( B. a3 r/ I$ R# _- a5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. u3 m8 v5 ?: U8 u' f牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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( ~, @0 h% {  h% Z5.39.217.77做法- \+ @8 L/ L& }, N3 `" F/ j0 B
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。9 b8 f9 d, R. b7 e/ ?3 x; |

5 J8 J" ^  _- d! q; x7 f: C1 r* E1 l$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。5.39.217.77+ F5 v) }$ v1 p" c
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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; C. D! _" K: `/ R+ W, `: @6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。" d: h  N) G4 K* T' }$ E
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。公仔箱論壇! g" V4 A) o8 H7 @* t0 L  u- }