; r5 Y. N( M9 H0 i
, j. g& ]% ]2 r4 K. V- H公仔箱論壇材料
( O8 v ?% S7 x4 p/ R }6 K5.39.217.77牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙: Y7 q2 I, Q% Q' R Q
7 g, M5 [, x* Ktvb now,tvbnow,bttvb ( n4 ^0 \7 K ~8 j; W/ B
7 i; E/ L# @7 a. _; V5.39.217.77
& r J3 ]5 s3 l! y/ |做法
( |: }+ w: K y! G) [4 E* l% b2 G/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
, v/ Z* p5 [2 w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 o, M2 L D8 X5 S" ?& {2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 y) H2 M& |: _! p
: |% J* S$ h; r% H+ R( Q3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
' _/ J3 p/ z- V: D4 _' n2 qtvb now,tvbnow,bttvb
, d: `- L7 Q J# M+ [ l- M4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
5 M/ v( @6 A9 ~% L
- {9 U2 @6 P: C6 @* V* A. ` 公仔箱論壇( G! I, G1 b2 e: e$ S+ `
5.39.217.77" Q# ]7 N0 g/ k% p& F; z' Y1 O
0 C& j- U& m Y8 l7 Y7 \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. H, X, ?3 ^+ u: f% a- R/ q: l
貼士
" \# r7 M# U7 M公仔箱論壇迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
% c S8 B/ q! z公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-2 01:39 PM
| 
發表於 2009-11-29 11:20 AM
|