[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# m; I0 K4 w0 @
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙2 y( `: a) s: q: s, V

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$ s. d8 ~6 K" Q* X8 |  U5.39.217.77做法
  c0 e  D; x) ]$ f5 \' d4 q1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
% L  C' m; e* C- E" p8 `5 O! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ f* w' A- N3 z3 y# r: U0 {
2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。  d+ S! T+ k" h: Y
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* Q. U) }$ G" K# z& F, v8 b# l

" _' A, ?3 T# [* p公仔箱論壇4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。, ~, s; _1 `- H( z1 T  `

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