記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。5.39.217.775 n" }9 X3 _/ x
$ }" ^8 L4 q! J W5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「標童」鬼佬上身考 Oral
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。公仔箱論壇3 h- a$ o4 I) T2 e7 c, t
. P9 ] F; ^4 l# G1 o《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 tvb now,tvbnow,bttvb% S$ \- d8 V; r# H
5 P; D% f, R9 V% l9 q! n- ?! |$ wtvb now,tvbnow,bttvb愛叔叔雞蛋仔味香濃 tvb now,tvbnow,bttvb/ k' ], ]7 f3 A* N; _+ x/ Q
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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; E' q! D" m! R) Y6 Y; l鴛鴦味雞蛋仔$11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, U; W) Q/ i2 v* `0 ?! M
* k3 H4 D5 r" x: A9 V1 Z$ g原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。
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' G% S% u) e' w* \7 |3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格仔餅$106 f Z9 J: `5 ]2 m5 L6 ^
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。公仔箱論壇, _& Q# p7 ]1 f1 Q4 L
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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下: g" ~; ^& v& H& ?) y
" R( W& H' s0 }愛排骨菜飯夠足料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 B. {/ }2 X
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。
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) F7 g* {$ G& b2 stvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉公仔麪$19
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& }+ o( Y' I0 Z+ i5.39.217.77沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
p1 y9 A& n- D7 w7 r6 a7 g; Atvb now,tvbnow,bttvb獅子頭菜飯$32
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。
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( H+ H) x4 H5 z7 R* G# [- x5.39.217.77上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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|6 `$ d7 k" v, |" |5.39.217.77DoReMe（沙田第一城中心商場 ）
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0 E: N0 C1 y3 p7 E- v* @愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！
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9 @4 U9 r. d3 o0 Gtvb now,tvbnow,bttvb不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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奄列鐵板炒麪$19.5
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* S( v0 V0 Q$ e9 i: o: ^蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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" n4 g$ Q6 `7 Htvb now,tvbnow,bttvb美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） 6 j/ B5 T8 Y: ~6 \3 S# }
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招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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3 h' ^: i! z A$ E' B5.39.217.77美味碗仔翅$143 K: |$ c) C- E6 g" `: U
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有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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! B& |' \! i% F) o1 i- c+ g8 i公仔箱論壇美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。4 h: g$ z5 n! R" k9 _2 i
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) Z1 z! i) K8 f* y2 F5.39.217.77■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。公仔箱論壇+ h) r8 n& W9 u1 r; d
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士多啤梨芒果蛋糕$29公仔箱論壇$ o& `% l M% q% D4 L, Y
+ c1 W' C* W- Z公仔箱論壇餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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日式茄子吞拿魚意粉$42tvb now,tvbnow,bttvb P( C( O. S( g# q1 r; b
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意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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6 \8 W1 r' a, }3 c' z" W$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白桃霧思果凍$22
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8 O. x# ~3 v/ o" N% ~+ y- P5.39.217.77桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 6 c( p& o/ j6 A) V; Y) g
, e: h& F0 g, f$ s7 }) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕$25公仔箱論壇) m/ i7 k' ]8 ?# ~/ W/ Z( G/ T
/ V3 V4 E) Y0 s5 d7 k! A# ?" e朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)公仔箱論壇; V+ N% G4 m% q' }
( O: P; d/ m# e, m W5.39.217.77同場加映陳偉霆愛蒲老冰室
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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西多士$12公仔箱論壇2 f2 F5 R$ n7 y/ ]% o0 j
7 u9 X2 k( J( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。公仔箱論壇7 C4 k# O3 K4 X& H5 [/ u( y
. ? C6 H, _. X公仔箱論壇紅豆冰$14tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ _( S/ E8 [9 v: K4 H
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不過甜，紅豆夠軟腍。
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）5.39.217.77; c3 s o3 y% f/ g/ ~( v1 h+ z/ t. z
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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