[中式食譜] 蜜汁欖角骨

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb2 b) O' R+ [* ~3 U$ w8 P# g% f0 q

* t4 U* _3 ]5 r1 o/ y材料
- e6 A( E2 f+ r2 u6 q( M公仔箱論壇腩排 450克、欖角 18克（切碎）、蜜糖 60毫升、梳打粉少許1 x1 A: G0 K7 _/ o- @

3 `: l( [# N/ p6 F7 W( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 A, `: b% `6 Q3 M鹽/雞粉/生抽各 1/2茶匙、麪粉 2湯匙、生粉 1湯匙、糖 1/3茶匙8 _  i; [3 t' O

- _& Y( ]3 E5 P9 ]& t4 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ n4 Z' J  U2 q! I& p4 o公仔箱論壇
( Y( v- I# ~7 {' e9 u6 f( U
4 E! v* \: H: `. W! s
& V5 R- t& O- v9 ~6 M2 u5 b4 D做法
- m" ?& y3 c; dtvb now,tvbnow,bttvb1.將腩排切件，加生粉、麪粉、梳打粉、雞粉、鹽、糖及生抽拌勻醃 1小時。
/ D. ]( V8 Z5 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 @* I7 U2 @1 o
2.開大火燒滾油至 160℃，放入排骨後熄火，浸 5分鐘至熟透，見到轉金黃色，再開大火炸 1分鐘後盛起。
: _3 p$ x  R6 e+ Y) u* j! }公仔箱論壇
( `# |, F2 S, X3 X" P8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開中火，下欖角碎及蜜糖煮勻，將排骨回鑊兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 H  y2 C' r8 R2 o' o
公仔箱論壇) e9 I$ ?, E" @" V  r- O
- H$ D5 `: q1 q+ h; M' [; e+ _, O

' P/ Q/ D% V: g6 B5 W6 b3 Q5.39.217.77
  t8 D7 b; w4 r1 D( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, J2 \( q9 g8 K/ a; F
貼士
( Z- n* H5 t7 J; Gtvb now,tvbnow,bttvb排骨浸熟後，要開大火逼出肉中的油份，這樣做排骨就會香而不膩。
$ z  [7 U* V( e% [1 n) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。