 0hr20min
. x/ O0 K! C2 C+ {& u7 [公仔箱論壇0 ^. \8 u1 u: U* X# u6 V T
材料
& V4 R/ }' Y( \* @" ~7 [, p蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）
; f. D% J0 j7 b8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 S! k/ \; b& |2 b3 H& ?
調味汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; R6 u1 T1 a0 B$ Y0 c4 B2 y
昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量
& U K0 Q! ?0 ~3 \1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X8 ^; n6 ~- z1 M, E5.39.217.77 # K& c8 C5 S6 s3 i3 o
' p: g/ s) p/ {$ Z8 H. F9 q* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n( v: {. S( i1 @7 w, s+ Z1 |3 {4 ~! K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
' S" S, m! O1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。
. |$ \, K* }: G0 K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 l% M/ `3 w' R b
2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。5.39.217.770 M$ q- ~3 F4 g1 J1 j, B; q9 W
4 [+ G5 t0 W$ C% x' d. k5.39.217.773.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。
( }( h/ ?7 E( \7 ^2 u
5 e( A' Q9 l6 ~$ |) w5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士# p' F0 ]& b. ^6 A6 @4 ?- Z9 O
昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。
8 X! y+ s( \2 K% `3 k4 h b' O |
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
