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3 c* E# [# ?+ H公仔箱論壇材料
& k7 U: a2 [' ? V- k公仔箱論壇蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
' D7 H5 y) N7 I9 Y9 a4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @' f, T. f9 M7 M% b配料tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" g5 b8 Q y, q7 I
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; o6 Y$ X( @, D# c% s. f
) ?% p5 U3 [( S P7 N醬料公仔箱論壇; Y, N. M% _1 t, ^
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ o" J9 C1 b9 Q" }
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
% u" }5 V' V5 H: atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ v- F1 V- z% s1 f2 _
3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。, `- P' a9 [! x* D9 {" k9 c
- r1 {+ ]+ O% t* R8 L3 Y& ytvb now,tvbnow,bttvb4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 [. G' m2 Z+ \
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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