 5.39.217.77. G, n7 L1 m B$ K) S& W) g
) t9 O" P. ` A" b3 u& b6 C' \
材料& C, E# s7 j( F G0 u, u) T
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
2 Y, Z" p& G8 l) T公仔箱論壇
4 Q4 R d& j+ q6 R5 l' o配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 ]; h7 W# J
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許5.39.217.77- Q3 M+ t5 s8 j, i
" ?% |6 t& E# [7 r5 s/ b5 I ~# H+ m7 r, Htvb now,tvbnow,bttvb醬料
; G. z5 y4 {0 H r ]* h大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量5.39.217.77: V8 P6 x" r" ~& Y! z9 H$ `
8 H& Q% g1 ~, o' P- r) ptvb now,tvbnow,bttvb做法
6 T# X" F9 j- Q' c: L公仔箱論壇1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。5.39.217.77/ f" K! E8 M4 [0 m" v, @, b* [
; E/ b) V! ?7 e4 R
2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
8 b! [, d$ H& z0 L$ ?) b
0 U% p. ? }; ^" c. p( u4 l7 o3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。5.39.217.77. @/ P* Z0 k' Z, {
8 ~& F0 a3 ]( t& i3 X7 W
4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。- @! x. K: V, P: j6 m- u$ z; J
6 _8 K q0 A7 I
) a8 l4 y6 N2 C1 r4 s5 p# M" I' ]" M+ C4 l' m+ h% W
+ J2 y% ~8 I4 G. V5 g# s公仔箱論壇" m ^; t+ \5 P, o0 |: q* |
8 h: v( E2 E2 V1 ?! N公仔箱論壇
; J# p9 M2 e9 J1 _$ K- ]# p6 a4 Q* ~# x5.39.217.77
* ~, {- e: ]8 }4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^" e6 V7 F5 S- y, z9 a
5 k4 J* d3 h) q9 E$ m2 s4 h公仔箱論壇貼士6 B8 Q3 ?% {- ]/ j1 t* f
初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
) m# \( y9 t' w1 Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-8-30 05:23 PM
| 
