材料5.39.217.77, q. g5 g9 i8 `) T o
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量5.39.217.772 K, {' }- S: R) b+ j; O& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 [1 K! \" g/ w9 N
5.39.217.775 A0 S3 t" Q) N8 o, C) C) g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V& A! }7 c# @9 ~5 ~- s- f1 ~
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
1 B# n4 y. v; Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 U; Q2 |" G6 w5 t( E6 _
2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, M, f2 R7 m, ~% U0 N" i
0 K6 g* O/ U" R, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb% [. A8 r; ]! H$ x; Z+ I2 _5 T8 v
& j' j2 r/ n) {+ p) l
4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。& w* n: G1 Z! s: q
6 H# |5 ~9 ^; t5.39.217.775.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
" m0 R! c1 ?. s: Q4 I" G
; P5 E( k) r$ r. A4 ]公仔箱論壇7 w8 c8 T; _2 R# N8 ]
貼士
: V2 E1 ~6 w% [1 ^( E+ X; R0 x q9 ]5.39.217.77冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m& C9 @' V$ d3 g4 g& U" k+ K
|
發表於 2009-8-27 01:38 PM
| 