[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料5.39.217.770 Q& H/ P! C: M/ j  X" d) \8 E
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量5.39.217.778 E' A" Y/ e1 J

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做法公仔箱論壇" \2 y  z- z  s! E. S/ n6 M/ g
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。: M: d' L& j9 }. a5 C- @* y0 R* w

0 r# L& H; |) [- d5 x/ E0 m2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。公仔箱論壇) o$ X! v" L9 [4 c

1 N7 |' f4 Z0 e  W9 g3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" p; K1 Z1 b5 f+ v- W- D5 H- f; \

- f( ~1 ?1 d8 m% Y% v5.39.217.774.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
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: ^; g5 O" u6 m3 o0 Z! B5 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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0 g% C% R- f6 H1 k公仔箱論壇冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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