[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料
: s& @. @) S2 F9 }2 B) b/ k) n冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量5.39.217.77! Y+ E, W, P7 t$ I8 Q1 K( x+ X3 R
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1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。. `7 y5 u7 i3 U$ g1 u" W
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。9 t. P' w' f5 a0 T4 v
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。公仔箱論壇1 s0 w" X( H1 p$ X8 d5 S8 ~$ r
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。5.39.217.77* }$ N: {* F! B( |1 b4 G
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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