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8 f* H5 H& b1 j9 u& _材料
3 O b% ?! p3 ^# K5.39.217.77蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：5 X( ~ Y! V/ B: A+ X6 a! I- v
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法
) [! \" Q" _) @3 i1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。tvb now,tvbnow,bttvb) y2 I6 k, Y6 S! {0 q5 Q& Q: }# U4 F; N
( w6 r0 s& u9 \ a& x5.39.217.772.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。公仔箱論壇8 j, q: s! T$ y) j; ~3 X7 b3 m
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。5.39.217.77, Q. _: L$ S6 S$ {5 f2 ?. {8 N
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發表於 2009-8-26 01:41 PM
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