[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料+ @: {3 i4 E- C
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克公仔箱論壇. W3 g* E, X. ^# x; V' H1 H
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調味料：
  k* w; t, l* ^8 a生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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$ [# I5 F/ k4 W/ E2 z5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法, I5 h# ]' j" ]  M( K/ }  j4 _- |
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: J# _4 N/ Z) v* H

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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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