[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
8 [( s; c( L" G4 b  d8 Y5.39.217.77蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. s& p) ^) K3 f3 \# T- e

; U, A$ A) m( E9 D9 I& x% |/ X調味料：
, ?& w- Q3 G* P2 \8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |9 w: T5 a- H( l4 L
做法
1 P4 R! j% ~/ W" A: I0 i5.39.217.771.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2 D* f) z+ Z% ^5 `$ X+ F! d' r1 l" ?' r2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。5.39.217.778 \+ W( K+ G- k! f

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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。5.39.217.77* A  z+ p6 D' e) G" ^- e" Q

malayfatboy

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