[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

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7 x- }' _% r1 B5 A+ b: E5.39.217.77材料
* Y3 J9 ], A. u5 W2 h7 p冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量5.39.217.77# p1 l5 d. Z8 X4 a# @1 D. ]
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3 M  g: |- q/ b5 Y5 W1 t# O, q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 l+ P4 N2 g5 E9 S5.39.217.771.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。  g) q; T( S/ L! n, L6 i/ Y+ M
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3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。公仔箱論壇4 |7 M- C0 S# a3 B" H
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如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
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