 tvb now,tvbnow,bttvb& R, `; q8 C4 i6 j
: j' u4 K" c8 _5.39.217.77材料
( y: Z g9 \3 u1 E h! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 5至 6隻、海鹽/橄欖油各少許、洋葱 4個（切碎）、免治牛肉 2 1/2磅、番茄茸 3杯、蒜茸 3茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、月桂葉 2片、巴馬臣芝士碎 1杯、麪包糠 1杯、紅酒 1/2杯、番茄醬 3湯匙、黑胡椒碎適量、芝士白汁 6杯、五香粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j5 f+ @6 g& w Q/ ] ]. F
. O! c `& i( o2 ztvb now,tvbnow,bttvb
1 v( l2 R' W! w: D. F
1 B9 O) Z g% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e( g: ]6 G0 g9 t" O7 ~- o1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; Y' H# d4 N0 s9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子去皮後切片，加海鹽醃 30分鐘。5.39.217.77/ e, L3 [4 O6 X' F1 o: U
( ~* N5 I7 t B2.將茄子冲水瀝乾，塗上橄欖油，放入焗爐以 180℃焗至金黃色，攤凉後壓成茸。+ d; f1 K3 W) }8 d2 E" v2 Q, u# S
; ^& h7 |% m/ k+ |0 a ]- l
3.燒熱鑊，下洋葱炒至半透明，加免治牛肉、番茄茸、半杯麪包糠、海鹽、黑胡椒碎、蒜茸、肉桂粉、月桂葉、五香粉、紅酒及番茄醬拌勻，煮 45分鐘至 1小時至稠身後，將月桂葉拿走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" d8 z* ^1 k$ @, `$ s+ j
5.39.217.776 I9 `; u3 D: ]4 l
4.用少許油略煎剩餘的麪包糠後，盛起鋪上碟，鋪上一層茄子茸，塗上肉醬，再放一層茄子茸，然後淋上芝士白汁。5.39.217.77( m* Y7 ]7 u" x/ }& D1 j' z
tvb now,tvbnow,bttvb. F% ? o; ]! n( t$ }# i9 G& F, n
5.預熱焗爐至 180℃，放入（ 4）焗 30分鐘，撒上巴馬臣芝士，再焗 15分鐘至表面金黃色即可。 & ]) C# S/ k3 y2 b" V. e' H" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; D; `2 [0 u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 N/ [4 q0 v( a1 q0 k) e7 E+ {6 Z, ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 S& y M( l/ Z2 S4 W2 O. @
 5.39.217.77. Z/ ~8 ]8 Z4 [# q. E
9 M: {% ]) s3 ~9 ~( C4 j8 S4 E" P
* X9 q' |. S% I" U' J/ z
貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ \' K/ s5 ^% J* ^; O) q
焗好的千層批宜攤凉 20至 30分鐘，待它定形後才切件。
' o5 c7 G3 b# W2 h$ B5 t" l |
發表於 2009-8-23 02:27 PM
| 
