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* H* t7 Y" C& h* p2 a公仔箱論壇材料5.39.217.77/ Z r: b) H% C/ _" ]
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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餡料0 i. w# b' H- s% d
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙公仔箱論壇8 H1 Y. M, l: q& |8 c0 z
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糖漿料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! c6 [ N: a: [( g
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒公仔箱論壇% o4 v0 u( V2 ^: L
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8 g6 Y5 _; K+ C4 ]公仔箱論壇做法
9 A# r3 D6 a% N( G+ ?5.39.217.771.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。5.39.217.77, f# h" M/ x% {9 x t
9 e: D: G) G# K" p2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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) E5 {( h3 ^/ D x) p2 r3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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0 ] y7 W$ u" d Q4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。tvb now,tvbnow,bttvb. R: L2 m3 q9 N- `
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酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 6 e' }* g0 I6 i, A, u5 g* A
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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