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材料tvb now,tvbnow,bttvb! |% l" D \1 T4 Y/ b/ B* o
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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2 R7 I, i: `. _& @* }5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 t) n+ D7 S( ^+ c
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做法
% | X: @/ j1 A6 {3 F7 q1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。. S1 i; P% D1 `$ L1 E3 u' b$ l/ k
& z6 H3 S3 r1 t+ H$ s' k3 v0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 T& i2 D% l5 ^4 K$ N8 S
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4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。tvb now,tvbnow,bttvb9 @% ?, r) b1 V" e* ^
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5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 5.39.217.77* C* _# Q) n6 X4 h9 ~; }7 N
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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