 公仔箱論壇8 E8 l/ Y0 G2 ^& W
tvb now,tvbnow,bttvb( [: d% T f- U" T% ?9 H% e/ }
材料公仔箱論壇- u% f2 b& y$ n
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
4 @; b1 S+ {) |公仔箱論壇9 X) G3 q$ I9 K7 |
( _; i! x* S- g: ? }( `5.39.217.77
1 D* I# n; \) g- h% P9 N' T; L2 e; q; O6 {. j9 q1 K! ~" o
做法公仔箱論壇) \; r1 l3 b7 M4 u
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 G9 B# Q) W" U
' Z, {3 j* i1 d4 m C1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。 R) k. }7 Z: B; W- y, ?6 z i
tvb now,tvbnow,bttvb9 E' L/ r/ {3 x0 g' [, Y8 J
3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。! ^7 p. \) B) [8 f- g
/ y7 e) V) \# g% g& B$ d
4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。) |3 I+ J7 {6 y" f1 [9 B
. ]8 Q1 j! o# e/ p. g
5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
; Q- Q. H8 {4 C6 O" m9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- m3 ^! e2 p5 I
 公仔箱論壇) F1 _+ F, v3 I: V4 h
' b7 C; v8 C k3 A# z/ c% i4 z) F公仔箱論壇 5.39.217.77' J/ x( w% Y+ }( j3 u1 p
( s. C0 j `$ s; u9 `: [! U
% B* q; @+ G& T5 w* b3 d {. e! B. L/ L) z$ u$ y) w
5 E( B) b R/ P. B: I貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' Z0 b* ^! |, |9 t
黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' _, w* [; X7 s* A
|
發表於 2009-8-11 01:39 PM
| 
