材料
) c" u* ]. G. v3 Wtvb now,tvbnow,bttvb芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _ e* h$ |1 ?- M5 d- @" }
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醃料公仔箱論壇. `) e; v v( i
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許公仔箱論壇& v, J. _! {9 _1 J9 k% P" P
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做法
) g4 F0 _8 X' p! m8 b8 T4 P; W1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。5.39.217.77! v' G" I: b! \* U8 @6 x
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2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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b! \. J& v P9 H8 M) O' n% G公仔箱論壇3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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- C7 p6 }) O) |1 \; v公仔箱論壇 5.39.217.77* u8 Y5 m" n9 }! _7 N
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& S w! q v' \4 _! b# C貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 c( v3 I# I
風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 ! r `$ T8 h5 a6 D! N
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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