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材料
8 B7 U4 e& q, }1 P4 L, }% p" O- z3 f公仔箱論壇橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 5.39.217.77$ V+ S4 t4 N) {3 w H
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/ A$ c- h) ?3 x5.39.217.77做法
4 A7 ~" n) x7 j* S# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
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3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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貼士5.39.217.779 b2 T! N' b$ f/ U$ a
如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。% q7 A* w( v6 r1 G, J; K" x4 D& W; i
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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