[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料
4 h2 |& c- j: c5 a5 P/ A公仔箱論壇豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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4 K3 v+ w& J$ P0 D2 b5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; A$ |2 i& {* |4 v9 t8 \/ L
1.陳皮浸軟，去瓤。
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. `- R; S/ r1 \: k! y: g- L公仔箱論壇2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。tvb now,tvbnow,bttvb' ^# N, E' l1 i) g
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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+ p4 i3 r3 s- ^: {/ s# Z5.39.217.774.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。