[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

nt1972

" }4 @* b! f: b+ X& t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i* ~3 x" j# a. y+ ?' j+ b
材料
  [; T- ]. L1 m+ v4 J& L) @( l' Z公仔箱論壇豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
* t$ P9 F7 t3 i4 @" Q3 G
0 C$ C) Z! X9 ?& K, z/ Z1 h公仔箱論壇
! g, K8 d& L; `) G' j" X3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 X9 E6 i; x1 Y3 t( P' l" ^
1.陳皮浸軟，去瓤。
" C0 @$ n* D, O: V5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q2 ~; c6 c& r( j; @; \3 w% I" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。9 G( @4 I' ~& v( V

8 ?8 h$ w* E4 h3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。& h/ \; i: c+ K! n0 B- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k  |* ], ?" O5 M' t
4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。5.39.217.77  |; F+ r& o1 c2 s" T

4 t) r8 Q! L$ k* h3 e$ xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) T% l/ u& o6 A
貼士公仔箱論壇: L9 m* f* V- J% U8 W. q
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。