[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( k6 K9 I6 n9 n% h9 R# z! Z' e
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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做法
4 f2 L) q4 Y  C! k# s# d5.39.217.771.陳皮浸軟，去瓤。tvb now,tvbnow,bttvb# F% u- M% Z. _% w5 P5 R' m* a

7 u* A; e0 ]/ J' }/ G  m$ Utvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。9 H  E; }6 g2 y1 W# R; i

8 \$ f! s7 n8 B- t6 Q' f: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。tvb now,tvbnow,bttvb# u# s4 Y; D( r- g2 Z
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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貼士: D. r6 Z8 G. `. G" u( A4 J3 M
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。