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) P7 T, a4 R) @* r4 n% _5 s5.39.217.77材料
' u8 P& }$ w* B+ o# q" ]' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許# o4 H- e3 r& m5 ^" K
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2 P6 C0 e" X% D" r; b$ m! G/ e6 ]公仔箱論壇調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. x/ u; p, S* K. V
糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙
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# k2 m. Z+ ?- P7 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) z) ~' t) H# P0 f8 x- B
做法
# S7 c' s9 b& Q. I7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。9 d/ k/ u4 I! y
; ?: e" O& t3 L) Y公仔箱論壇2.豆腐乾切斜片。5.39.217.777 B0 u0 }) S7 L2 J2 Y$ J( f
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3.將調味料拌勻成調味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d. o! L3 S3 I4 }, X0 Z
8 p3 C9 R+ t/ h7 _# T. b5.39.217.774.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。5.39.217.77( i- J- o4 T2 E* B. c N# n9 F
7 a3 P. g0 {3 D6 n; H$ {tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。8 T* R& ^( w& t" L% n
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" f5 P+ N! S* h+ m. N5 r4 }: \1 ^貼士
6 f" n! Y& m! r b2 M( ~3 Y2 \tvb now,tvbnow,bttvb腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。
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發表於 2009-7-29 01:42 PM
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