[中式食譜] 香煎豬板根

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材料7 x. C+ R( u) W% i7 M
豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, J$ g6 Y( E! G7 U3 I) I
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做法
2 R" k6 u. E+ q+ a0 j$ \( ~1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
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' r5 \" y- W2 G+ [+ itvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& ~% H# w& L! z

$ q- S/ p2 ]( W/ I( p4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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2 }' }$ ]6 k* ztvb now,tvbnow,bttvb因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。0 _- G1 b9 `3 u3 [" r