[中式食譜] 香煎豬板根

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豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 p/ B* t1 q) y# O1 l
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。7 f; q1 A$ v$ p( D( z* F2 e2 U

4 M8 y  r4 |7 n, m- x5.39.217.772.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。; O* S/ T. g+ w* o2 }: |$ y" y5 k

9 G2 k  j& k' o3 e* h3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。tvb now,tvbnow,bttvb: p/ b7 j# |# b: W: C. _9 Z
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。5.39.217.77; U/ q* q9 O+ M! O6 X# S) s
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5 t' {: y1 M1 J5.39.217.77因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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