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1 y" U0 T8 G) t- I材料5.39.217.77% M) H; D, y( H( Z& b9 v' |# i1 |
豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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做法
+ O6 o* J3 D5 q- R; C5.39.217.771.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 a. V& K2 C8 v7 ]5 ]" E) x
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。1 {, O' A) |# L# K& D, T6 J
8 f" o# {4 r" [公仔箱論壇3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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- O! V2 N+ u7 {) U3 M8 [公仔箱論壇4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。3 W7 Y" V# V2 S' f" q4 A
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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