[西式食譜] 紅豆冰

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' q3 N) o/ K" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( Q4 }5 I& ~  r* J% G" |$ V# c
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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做法公仔箱論壇5 K1 ~2 v- g# U1 T# {& |
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。/ U7 i! j" e5 E" Y5 @
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 V: N1 X: ^8 V8 @7 S

8 S- R1 B5 z2 X3 G  V- j9 I3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。公仔箱論壇1 |0 b* A  b$ v! S4 e8 t
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* v# f- f# X, X- l1 ?  ~, j& K5.39.217.77紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。