這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。tvb now,tvbnow,bttvb% m! k0 h1 P: v# p3 j N- m
9 g7 x* N4 H% K! \5 D+ i, Q
靚裝精緻泰菜( w4 P* i" O1 }
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。1 E. Z8 V0 o& l* U4 U9 L
- Y7 p# C) {* {2 N }
我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 L |$ K3 [
6 z+ n. A# k! |, e公仔箱論壇這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
2 I" R. ~ {. Q7 o0 b) N( P公仔箱論壇
/ O& e/ K2 f0 h+ f大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 v8 ]' x* _5 D
2 z7 W5 B5 C( {由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
9 g0 U! w: z8 q. k9 W1 _公仔箱論壇
& o5 W. f9 v* j0 X- \tvb now,tvbnow,bttvb
1 o* v1 S) u. L& B/ w7 S d% h/ s- o6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 B4 F" F; Y
3 ~) q. t7 x7 J1 f/ M' x
6 t' ^ t) z: c* ~公仔箱論壇泰式生蝦刺身$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U$ V0 v5 z( V" m( W# l
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。tvb now,tvbnow,bttvb& E2 y! V8 |/ N) r. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z' _: x; j! M; I3 k6 @$ [( D; O
 - W6 F' f+ K/ J. L- c; t- Z# y
咖喱大頭蝦$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) U- h0 o5 o/ C+ ~; z
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。tvb now,tvbnow,bttvb& o, b6 P& o& F) T
公仔箱論壇1 l& C" e6 x. ~
 / d' X" E: A5 u c. x, x1 S
斑蘭椰子奶凍$38
9 i" ?! k m' L" X4 V5 \$ R0 b; O公仔箱論壇奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
0 G, B$ c6 ?0 i- C
4 y9 I6 p' F" T3 Q) C4 X; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; \) }" K& a' W; m9 m
) ^$ [- T1 a/ T0 Itvb now,tvbnow,bttvb
" u" Z: t! z& p8 v! C3 wtvb now,tvbnow,bttvb泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
& T- U7 b+ E' a+ E8 n* k0 \8 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( v q1 f' `! j) W: C2 D$ @3 g3 C
新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
4 }+ U9 H( a0 s6 J9 F' `
p' _$ }4 c8 B2 H! X5 v營業時間︰ 11:30am-12mn
7 p9 I0 _% b. d+ ]4 a3 q: d5.39.217.77平均消費︰$180 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( u- P$ U, @
公仔箱論壇! ]6 M! `* a* ~( D+ |% ?6 e
型爆 cafetvb now,tvbnow,bttvb) Y- ^$ ^4 L/ l+ S5 z& a1 t
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
9 i7 A) ?) f+ M# Z- Q( e1 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% }8 c% j. n9 F8 U
GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。tvb now,tvbnow,bttvb$ H% g4 z l. n" _; o3 i' R4 z1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! U7 b+ g# m! i1 W
落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
" O0 }' n. N$ I3 A2 j5.39.217.77' m4 O8 G+ x9 T$ ~( p. n
「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。tvb now,tvbnow,bttvb- a8 B5 d& n) s; F$ e: x) ~
- ~5 ]. `& I, q7 ~( u$ ~- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
, G! J* t7 {. U& ?. X* m6 R" ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 \4 J' X6 `2 j/ J7 s6 ?3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。# s0 c2 j5 x9 K' ?/ X) W r
; L" Q. ]" V$ m/ ^2 W1 Ftvb now,tvbnow,bttvb不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。: Z/ S2 I# i. Z3 k1 N
5 j3 C" `) j$ ?" T9 Q
3 c8 V: {1 O" L% \) J5.39.217.77對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
$ M) i# P) T n0 L* ttvb now,tvbnow,bttvb
9 s: e# U. z& C0 t$ R
. s3 N4 z9 I# u( y4 I全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。
. W; w( S9 A; h; {" y5 _: b公仔箱論壇5.39.217.77+ {2 C- n V* x, {' t4 g& F2 A, v) ^
 tvb now,tvbnow,bttvb, j1 V4 `" D3 ^, s
白汁雞肉長通粉$78公仔箱論壇% b. z3 [7 e" A+ H2 p' g4 q
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。公仔箱論壇0 q6 _9 {, ~3 `( V3 t8 m
0 x+ g/ x& h6 E$ O2 mtvb now,tvbnow,bttvb
3 p0 D. R* r9 g9 [; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$68
$ e0 z& g V- j1 Q! {tvb now,tvbnow,bttvb分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
! o, c$ W" R4 g; [% J
; J3 q7 [1 v& M+ M& ?. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [3 R0 ~* I3 B) u# b! ~5.39.217.77草莓芝士餅$324 {; T. D R& z' ? V5 G
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
3 O" k, X9 ]) z# l, N( u; K8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W4 R, q' T/ n& W4 K3 T* S# M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# Q' p u; g7 }* Q
Ugly, Dirty Chocolate Cake$385.39.217.772 J y/ ^# }6 V! {# ~' z$ }; U
招牌作，口感濃厚，不太甜。公仔箱論壇2 U' e( X0 E- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; E5 H& G1 ^& c& e; T- x& I1 Y
GuGu Cafe (大坑書館街)5.39.217.77 Y, B* k8 l. D4 A
 tvb now,tvbnow,bttvb) j, G( Z# y, Q% y
營業時間︰ 11:30am-11:30pm, D' L$ [$ a' b V/ H
平均消費︰$80
' x$ _ r4 K) J公仔箱論壇 |
發表於 2009-7-26 10:16 AM
| 