這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。, ?7 o% _& E# }. N
5 \( I2 G% d8 R5 Y) i公仔箱論壇靚裝精緻泰菜公仔箱論壇/ f9 J+ Y9 M- \' e; z+ v
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
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我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。$ r/ }/ o8 C! R6 w9 ^8 w9 e
$ B- h( m# \) C* b0 V5.39.217.77這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。) `% ]. [* \/ w; U
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大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
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( D& ^. W6 R9 V4 L7 c$ ptvb now,tvbnow,bttvb由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 I1 w1 |3 C/ p& Q7 Z( j, B
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粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。tvb now,tvbnow,bttvb) {/ Y; `" K: o) _
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泰式生蝦刺身$98公仔箱論壇1 `5 \) Y( T6 Q3 G0 P5 b
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
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2 {& T1 F( m/ R1 r8 Z5.39.217.77咖喱大頭蝦$1485.39.217.770 W0 g7 X# S U/ n+ ]0 y
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。5.39.217.774 B1 Z8 I$ E& K
* e" s, O7 S0 U& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C/ J9 f9 i1 ~0 u) e& g" r斑蘭椰子奶凍$38
5 i- S o- x) x5 V- g奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。" \( q# N% ?/ p3 g! G
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( S V. i5 H" N# w0 ?: G5 _tvb now,tvbnow,bttvb泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
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5 r" W( m+ j" Q/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
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9 ` y3 P/ `5 `* o% R1 T( P* b營業時間︰ 11:30am-12mn
5 {1 N6 g) V. }8 g) W; U. v7 Otvb now,tvbnow,bttvb平均消費︰$180 5.39.217.77/ K! ?5 P' T. S4 k$ S
4 ~7 T- k" u; H: Q: Ctvb now,tvbnow,bttvb型爆 cafe
9 d* l4 z: r# T公仔箱論壇大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
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0 N5 E. o6 n: ]9 _5 h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
3 R; u: t8 {. R4 H; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! ]6 I% k. g6 U, K& a/ ]
落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
! I3 ]$ C/ i7 s% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i0 d/ @) i2 c8 p5 u0 _) N
「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。5.39.217.77- y7 d; [* e9 c' j: V. P" n
$ L; v" i* s. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
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水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
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- Q0 ~1 a: g2 X* \5.39.217.77不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。tvb now,tvbnow,bttvb* x. N/ H" p, c/ |6 t
, r" X! [7 z2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) r4 Y4 ?) C6 M* F: M% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
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! h6 z/ @9 m# q; p2 d公仔箱論壇全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。1 m& w, A# v3 ^' L$ h) h( Z* W
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- g2 ~4 n1 g* N( e0 C$ I* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁雞肉長通粉$78公仔箱論壇9 X1 M8 n9 v1 U# H
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。5.39.217.77$ Y0 w4 \, q: c& B
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前菜拼盤$68
+ _" \4 x5 G- x( v L1 O1 v# m& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。4 F- o6 x Q! [$ [
2 `, k1 S& o# z3 ]: w2 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z n( g. J* o2 C$ p) _, d
草莓芝士餅$32公仔箱論壇 h8 G7 H% H# R" y
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。2 b* s( _, s9 n! ?- D! d/ |
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: @$ X) x+ X6 ?# d) D+ o- }5.39.217.77Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
2 s, m1 }# C# C! m7 Y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌作，口感濃厚，不太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 e* D4 m' F5 K" H |
( J8 _, P+ r9 P; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GuGu Cafe (大坑書館街)2 b3 t+ @4 `: Z" ~9 e
: K' L/ m2 w3 C5.39.217.77營業時間︰ 11:30am-11:30pm
- @- {* f+ b( p平均消費︰$80
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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