[西式食譜] 蒜片大蝦香草幼蛋麪（ 3人份量）

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 y& U0 ~. `# r/ _9 T# e  A
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
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做法
: @; ~. S5 [' u; L9 E9 G; V8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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- {' f  w5 j( a: ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。公仔箱論壇6 g- x- p- z/ k! `. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V( V" g# w4 v1 |: }( z
3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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4 ?1 h5 D' k8 U9 N3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。公仔箱論壇, x% S8 b: ]/ a" p

/ {' S3 J) c3 }; a: c) K- B公仔箱論壇5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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