[西式食譜] 蒜片大蝦香草幼蛋麪（ 3人份量）

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/ \. M- c! R  ]" p: `# f) j% Y材料
  Z) b/ ?& U" _5 P公仔箱論壇中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
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% P: i. g$ N9 X- I, F6 P- c公仔箱論壇做法
2 X  u, v1 ?, c( }: s4 ?, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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4 t2 p% a7 s9 s0 @' I# _5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。5.39.217.779 T$ |, m9 l. z* a% l9 `) Z

' A/ V3 Z3 g2 @3 B( J5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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