[甜品] 雙色豆糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" T2 ~0 Q! W' t! ]) Z. b2 g
白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升
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' k7 E- i, v1 \5.39.217.77做法1.開大火煲滾水，加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水，倒出用篩過濾，略為攤凉。
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2.於方盤塗少許油，將半份糖水倒入方盤，再放入紅腰豆，然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。
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3.然後倒入餘下糖水，再放入三角豆，放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固，脫模後切件上碟。公仔箱論壇  D: S  k7 |! K) R, m9 f/ f6 Q9 _

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在方盤塗上少許油，待糕點凝固後易於脫模。