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[甜品] 雙色豆糕


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3 F4 [" Z5 R9 V$ J5 @7 S公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 j" b+ A  @* N2 c" h& }" ~
白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升/ ~% ^, C/ d2 M; M9 A8 q7 s
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6 b6 O: X# V" g/ x% Y9 b) g8 i公仔箱論壇做法1.開大火煲滾水,加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水,倒出用篩過濾,略為攤凉。7 x6 Z( T# t1 O& z& V  _

$ |4 q+ Y* `* N' O  g2.於方盤塗少許油,將半份糖水倒入方盤,再放入紅腰豆,然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。tvb now,tvbnow,bttvb& K4 p- j7 O7 g
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3.然後倒入餘下糖水,再放入三角豆,放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固,脫模後切件上碟。5.39.217.778 H  t; H. i( }) D7 B3 q/ U7 E
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$ U) q9 l! w3 L- I在方盤塗上少許油,待糕點凝固後易於脫模。
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