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6 a; J& u) G' M6 J5.39.217.77材料
) n$ T: w" J" M5.39.217.77苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙公仔箱論壇% Y$ F* B" `& d5 t4 [0 w4 E6 g
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做法0 Y; T" w: O8 P$ K5 v
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。5.39.217.77: s/ E9 N, b9 a: e; q
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& Z) u# J! s- k# @! z) v6 S, w8 w
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb8 k. M. Z7 J. H: D& Y, o
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。公仔箱論壇: T% j- l5 b. {% E
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 v5 e( {$ H
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ L7 l; U8 C7 j7 j8 n
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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