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材料
; y0 d0 o. `9 b+ f6 Q _5 A忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克（切件）、青/紅/黃椒各 1/4個（切粒）5.39.217.77/ N3 o0 @; y8 M) n9 d2 P* ?% _; B
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+ p; \. |7 M, y$ s! K$ R2 D公仔箱論壇做法
/ ^0 U( T) h8 k- o" R9 z1.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。
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+ V/ f' ?6 {# {8 G公仔箱論壇2.開大火煲滾水，放入通粉煮 7分鐘，倒出過冷河後盛起。公仔箱論壇" [) Z, T( T& T( B0 A0 Q/ O. D
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3.忌廉湯加水煮溶，待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻，見再煮滾後盛起即可。
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9 |+ u, c9 T5 K1 X+ @. b Q y通粉煮熟後過冷河，可保持質地爽滑。
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發表於 2009-7-20 04:43 PM
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