Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- [$ K6 I" T3 o
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 p$ D) ~. R
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。5.39.217.77% z( v+ z4 n( Z/ t) m; ?
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w. @- `' n# k* S s拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。tvb now,tvbnow,bttvb, X, A; @8 l! J$ U9 ~
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb( o# b' q5 p2 c3 v# g
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海鮮湯$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: }, W. N3 ^2 ?% W
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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" { ~; E% D) }! J3 b. x烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% s7 g9 q6 M6 o) Q9 @4 @
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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5 N0 G, [ a9 m4 p6 I4 h5.39.217.77燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
. S3 l6 s# r& x公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。tvb now,tvbnow,bttvb0 g: w7 T0 F- m/ s2 a% Y
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& P1 ?& t8 f- u4 q9 b1 H烤海蝦配三色莎莎$98公仔箱論壇4 Q$ }4 w, O/ A4 O& _& V5 L+ z( M
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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l: s3 O) ^! U$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街)
7 g3 W- U3 ^$ ?% Z5.39.217.77營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 l$ w! ?5 I( d$ M; n
平均消費︰$400
' t# N3 _# r: m, E5 p公仔箱論壇註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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