Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。! U5 Y0 |/ n$ J, v
% e) @. u* A0 G; m1 W9 z5 [) O
餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。公仔箱論壇7 k+ f; D. S6 s: K" G
" i3 l/ L0 m. Z1 g$ H$ y+ g% `+ T) Ntvb now,tvbnow,bttvb店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
$ }1 l# d% {9 k/ m公仔箱論壇
Y4 @, o; f+ `2 }3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
& R2 m; Z- k6 Q4 h" q9 {6 B
3 R- f5 F% o: E! j8 o' V細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 ~4 r, e9 U5 V8 u5 ]: [# x' B
- F7 ]- ^# ^" {" V% |- |* r 公仔箱論壇5 R( n8 K% g/ C9 o( Y+ r" }4 f
拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。5.39.217.770 R2 A$ [9 t# n, g \! o, d
/ u* G5 \# R {+ ^3 s 6 @! N2 ~# Q' X, {& M$ d' B
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。tvb now,tvbnow,bttvb8 a) Y; |# M0 \8 q( b i# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* \, ~* F1 n* V, _, v
! m. U9 Y/ p. K& [5 E餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 H: u. [1 G, V4 a6 r* j
公仔箱論壇! y0 F7 P; {4 c E6 B* s; B
 $ N/ A* @$ W' Y5 o
海鮮湯$85
# x8 H: h6 x2 b' _( E* m6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
/ J: n9 v0 m3 d7 u0 M% S5 Otvb now,tvbnow,bttvb1 a% d+ @8 ]5 U! ^8 k
0 D% a2 r J& k$ g0 Ytvb now,tvbnow,bttvb烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
- A4 H0 `" X( x$ `3 z2 {1 b7 L; `$ {公仔箱論壇雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
2 G& z* X1 @* D2 h( t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 Y1 S) b* J' i, @1 D g
* x7 f& W N, f公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
, o' w* Y0 \9 B( }8 `. B) a5.39.217.77以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
. \$ J( K% M; a6 N0 }$ {5 O5.39.217.775.39.217.77' O* M2 d% g; N0 E4 Q
+ p& M, a% g0 y" t0 Ztvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$98
+ U8 {# L8 W8 L# W5 ^5.39.217.77頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
+ S4 {' n. d/ J. y/ x/ j* ^' N9 Z& O0 S
 公仔箱論壇1 U( }; Q6 u$ Q3 A
3 M1 F' Q" @* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街)
7 Y0 I" ^+ z; p, E* @tvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息tvb now,tvbnow,bttvb3 d* S- ]) a! y* u8 b
平均消費︰$400" p( F7 }( V% W; o. e2 }
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# e: k+ H7 j! ?& w
|
發表於 2009-7-18 01:53 PM
| 