Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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7 d6 i. N$ Y3 o Q! Jtvb now,tvbnow,bttvb餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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- s8 T- C4 x( U! ^$ T. F- H, rtvb now,tvbnow,bttvb款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。 {6 ] T3 J& e. w6 J7 a
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb Q) S6 H* r) j8 c7 D0 m
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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5 C3 m1 y& N8 n, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f/ M t+ I4 Z8 v( R2 |5 V5.39.217.77餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。5.39.217.776 z, u3 K0 T1 r* E( y
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。; V5 `' _$ }* u
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8 \" }2 A+ S2 ] LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮湯$855.39.217.778 N3 s6 K. o' O% N0 J% s
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, _+ K" A& f* z
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; ]) a' g2 U& { ~$ C) e- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$1686 C% N6 Z! r& l. C
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。- V9 k9 d8 A/ g1 L) u2 c
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
/ M& l* r3 M2 e& f公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。5.39.217.77$ G2 Z4 L# `5 t2 I
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烤海蝦配三色莎莎$98公仔箱論壇7 a5 V9 d4 }/ \
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y E# x* s7 I( x h6 X4 J
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' ?& r9 G9 K: A5.39.217.77Basement Restaurant (上環歌賦街)
% M' W5 i7 Y4 O4 Q5 Otvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
$ P3 T8 D2 A4 S5.39.217.77平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb0 T' k: X" k5 o8 _2 |$ M
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 2 F# _+ A; Z8 g( N6 E
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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