Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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& i' M* c! _& L2 r. S6 }公仔箱論壇店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。tvb now,tvbnow,bttvb, a7 S8 }3 M. a8 q# \8 a- B" L
% q/ o B8 H, Y0 n d公仔箱論壇款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。' e3 P8 b: O' L+ x& E
5 h/ X. ~$ d" o/ |4 _( Y細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。公仔箱論壇1 [, `5 q5 j( r8 l$ Q
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。( Z- v$ [ L. r) |
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
3 p6 y( f8 I. R+ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ `7 U- e! r6 G
* D3 C. c" n8 J+ Y5 T5.39.217.77餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
& Y" A; e, X% z' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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海鮮湯$850 g G! B, h$ Y8 a3 Q
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。; A1 K# |7 }( G. s: M/ A
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& e3 k# g+ v+ j& Q2 ~烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
4 R/ u8 B' B- J1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
$ N, s4 Z' V0 P# A+ @公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。2 B. G1 ?$ Y. x
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. j6 o9 ?% T% Q- P4 X1 Otvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$98
- Z- v. \3 c; v! B9 W公仔箱論壇頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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: ?8 m) A1 [2 b2 E! `( R$ kBasement Restaurant (上環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb$ h, _' f% L% G8 Z# E1 l
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- Z7 H5 H/ W0 ^9 ?
平均消費︰$400
1 A0 x; X% M+ H- N q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 5.39.217.777 q9 J7 H5 t! ^' o9 o
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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