Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
' w& v: n. ~ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 t: f) U4 \. H. b8 i$ @
餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
) \% U( W, ~2 Q: c5.39.217.77
1 A ]- Z0 m; r" u3 L: e) p店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
, @9 h% ^% K7 k5 \: E: Y/ n. i
( j: {0 ]: a, F& e& T款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
8 R" v" {/ `! B* S2 v8 Otvb now,tvbnow,bttvb9 j% J$ R1 b1 Q: t+ S
細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。' D* S; [' x- m* a9 m. F0 g$ Q
6 i" @5 l: X1 Z6 g( e2 M
, b: F/ }8 L8 J& @2 O+ a6 }tvb now,tvbnow,bttvb拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。tvb now,tvbnow,bttvb; _: K2 L/ k; ?. G8 v& s' [
3 {' h) C7 ^: ~2 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 `0 T7 B b: e
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。. W- S! Y! w% @5 Y+ p, b
: K X/ D7 o' `
& W, P( W, ]& B6 [公仔箱論壇餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb2 ] `; v, F1 P) ^' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 c, }; U" ]5 C. l
 tvb now,tvbnow,bttvb$ c! B% E' t2 d- t! X
海鮮湯$85tvb now,tvbnow,bttvb( O- q5 A/ M1 j! _' ~2 U
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。5.39.217.77, X5 e# H W0 h* }; b( }
公仔箱論壇* F" U; ~+ F. I6 j$ n
2 O# L3 _9 @' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
3 C9 h2 v* n2 V- g: W5.39.217.77雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。公仔箱論壇, k6 @0 b4 T# k4 s0 ]& T3 s
& ~* G- |9 P* y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 ^% `3 x$ Z- }
燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
! J/ G7 q8 `- r8 ^4 N以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇; u' `1 W4 r; e4 ]+ V* s+ _, S
+ G) \5 ?/ d+ x1 V1 Y8 ^! @: z5.39.217.77
! B/ l9 Y2 }# V+ Q9 e公仔箱論壇烤海蝦配三色莎莎$985.39.217.77! ^5 B6 g2 W1 x+ F5 i( C! b
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
6 K; w8 y W1 g, B/ t0 s5.39.217.77
! m! f: A" ]5 c& _* F9 ztvb now,tvbnow,bttvb + S5 G7 [$ N' A! O& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G4 d8 R9 r6 W/ d# E
Basement Restaurant (上環歌賦街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 @! M0 Z3 m
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息0 N& X; d0 h# X8 j# ?2 ~
平均消費︰$400
4 q2 |# a4 @' x5 B7 h5 u# G& L; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
+ B, i. F$ s. t; @9 Y |
發表於 2009-7-18 01:53 PM
| 