本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 5.39.217.778 ]) K6 K4 z5 X
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。% i% s1 a$ e" A! ~) f
. Q; c8 X* }$ D& R, J$ e2 S公仔箱論壇九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。公仔箱論壇+ p; { R+ q }" G9 s! f! F! A% V
+ D1 a. g0 g* H! m+ ] x& X# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。tvb now,tvbnow,bttvb, u; j4 m G6 I+ g" C$ F) u2 q
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# [" s4 }& l3 C0 n$ Q
% ?% o9 N# e% T, i! B5.39.217.77只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。tvb now,tvbnow,bttvb- A3 z! ?8 K& I2 t0 E6 T
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。. t6 U$ d; |; x) C2 P) i. }
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。5.39.217.770 P3 P/ |5 E$ G0 C) |
( r$ [6 g' I2 |- s" D另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。; E. S- a' p9 N3 ]3 O$ y" W+ y6 C* E
6 o& N2 m; p+ `! G( dtvb now,tvbnow,bttvb我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」5.39.217.776 J- a. ]6 V7 R' L
3 {3 S+ v) ~; ~* m2 s0 u1 s最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* r5 c! M/ G0 H2 A: }9 V4 l
% g4 {7 G1 Q, B9 W甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。5.39.217.776 Q; |4 M" r1 |- T5 t$ s
, U9 @2 e& z% c9 ?3 c( n8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {1 F4 U: M0 n& q3 j: _tvb now,tvbnow,bttvb巴東牛肉$60
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 tvb now,tvbnow,bttvb* Z4 u$ f$ z% F1 _# w( R
福建薄餅$40
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6 x5 f8 i2 i% F% q+ |$ \5.39.217.77沙嗲半打$70
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紅豆冰$58; {) J6 e& z0 U/ J
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咖喱魚頭（時價）" V4 U; b( R$ t% i
0 t0 F3 R; S! r5.39.217.77地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂5.39.217.77- W$ t* O# l, b7 {0 |3 ?
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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