Y1 E- K+ t- b3 S3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 x& x; g3 y6 X" A
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 E1 s- H8 M# y H& t8 ~; R
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克! ^5 e6 i, c! u& N! p/ X
0 B ^9 B4 e: V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, e6 u& t+ U* ~9 U: ^
做法公仔箱論壇* W' }" Z/ H! p0 J$ y3 F
1.將魚膠片浸凍水至軟身。
* T( M! u* T3 v2 b) y公仔箱論壇 V4 B- e) U1 y0 y+ ~6 O# `
2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
- \! d4 A$ @" i7 s8 Z; f( Etvb now,tvbnow,bttvb
6 [$ U4 m0 C4 {6 V0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb: e( ?: o- Q- V7 o* a. ?/ G& G
* h" l( i" X1 Z4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
8 |- C" P- L3 Y! \! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h# C- h9 X9 ?# t公仔箱論壇5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。
- c& v. ~% @2 O4 p" }- `
: N5 V4 c3 a( ~. S |
發表於 2009-7-17 02:34 PM
| 