 3 e" P" x9 W2 e2 U: R1 \, H* B- L
5.39.217.77# r7 ~# s3 s4 ?
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( {. ^2 Z* J- A* Q
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克公仔箱論壇9 P9 _5 F, q9 T% K2 ?! s( F, o
U1 B/ b" U! P- e+ H' z5 r8 J( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" H; |9 @1 o( L, x3 i) ^0 t
做法5.39.217.77; [8 f$ v) r! ?, s: l
1.將魚膠片浸凍水至軟身。公仔箱論壇8 r( {# d1 |8 |+ q6 I
tvb now,tvbnow,bttvb* n u, r6 c1 q0 h2 N5 i* s$ H
2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。$ r% V" Y- ?# v9 \! p5 I
tvb now,tvbnow,bttvb! E/ K6 G6 q" q" I7 U* L
3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。
0 Q* t9 R f" G$ u9 F# btvb now,tvbnow,bttvb2 O, s+ t( W( v$ ~1 L" w
4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
' v, _+ e2 A5 J; P, f* a8 f3 n H9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 u- }7 i/ `3 }/ _
5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。
1 J. k7 C+ ~, F& F2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" \) k' K. Z6 Q$ ]: D
 |
發表於 2009-7-17 02:34 PM
| 