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材料
8 o' ?! Z" y! J4 Y' d8 e鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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做法
6 q! [& \7 D4 `: q' T3 D0 F3 A5.39.217.771.將魚膠片用凍水浸軟。# G) P$ F" S5 u8 R; P: w, S: i
/ C" S0 `+ y; ?9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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4 ^4 |; F- @' r- b7 C5 u" J, T5.39.217.773.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。公仔箱論壇0 H/ e7 h1 {. \0 q ]
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' Y" n/ K+ I6 X" z- R; W魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 w# n' [6 L+ V) v; U/ z/ f
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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