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[甜品] 咖啡意式奶凍

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% c2 i- L; j1 O/ W) Y6 T. Ttvb now,tvbnow,bttvb材料* x$ C0 v  j) s: l0 N" c* @0 ?6 n
鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克公仔箱論壇3 L( Z! m$ b. @+ ~
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做法# y/ k' F. G% L; G8 i3 \. G5 O
1.將魚膠片用凍水浸軟。
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3 b- ?: z1 o4 Q1 G2 ~- q5.39.217.772.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾,然後離火,加入咖啡粉,再加魚膠片拌勻。公仔箱論壇$ G1 O9 `) s  U6 k- E
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3.降至室溫後倒入容器內,放入雪櫃雪 8小時至凝固,加上生果作裝飾即完成。1 ]+ }, T$ I9 r

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魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶,再倒入大碗內,以防魚膠片溶解不勻。
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