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[西式食譜] 經典意式雜菜湯


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, `& H6 O* i9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ f, Y/ v6 S7 G# B  f1 m; i公仔箱論壇洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙
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* \  l  |2 P4 V公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 D6 U/ l9 X+ @0 z" S( p$ w8 X9 J
1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒;薯仔去皮後切粒。公仔箱論壇7 v  q+ R' F9 E* _+ o

( {& L. l/ _3 {! J& Ktvb now,tvbnow,bttvb2.加橄欖油入鍋,以中火燒熱,加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身,當洋葱呈透明金黃,再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。1 ~: S' I( K% b! V# i  ?

& f; n2 t' G% r# R- t( X公仔箱論壇3.再加番茄膏、雞湯及水,拌勻後轉大火煮滾,再轉細火煮到蔬菜熟透,約 25分鐘,最後加胡椒粉、鹽及糖調味,熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ]! v' G6 m' B2 l5 A* r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- X7 S3 f" K" i
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蔬菜選擇很隨意,只要是喜歡的蔬菜都可用,只是將蔬菜切粒較為花時間。 ' T6 v' T/ L+ q8 r- [; {
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