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[美食介紹] 口裏的火山即食溫泉蛋

我喜歡雞蛋。+ {5 P" l; Q0 I$ ?/ c7 W8 W" s

% {5 R3 s+ s1 \! [2 C噢,不,應該說:我愛雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 _, U$ m# V' o2 [& h7 m
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愛它八面玲瓏,煎、炒、煮、炸、蒸、燜、燉,任我搓圓㩒扁都毫無怨言。6 `0 e5 b7 X9 j* d7 b* B0 G) D

, U% a8 a) v* q; Y- m2 n% f5.39.217.77當上司窮兇極惡、同事不合作、伴侶愛拌嘴,甚至連小狗都要跟我嘔氣時,它卻味美如一,永遠順心順意。tvb now,tvbnow,bttvb* P  z( U, ]3 i

1 [6 K4 J  c- [+ r2 ]. K順意得現在甚至可以買到不用煮又不是生的即食溫泉蛋,一打開蛋殼便可骨碌一聲直接倒入口裏,讓僅熟的蛋白和半凝固的蛋黃在舌頭上愛恨交纏,發出陣陣蛋香。公仔箱論壇' y. f' v' {4 o' b
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/ x9 |3 _2 ~4 C3 ^$27/四隻
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8 ~  a, t# |6 a+ K8 i& E0 [3 Ktvb now,tvbnow,bttvb自從發現了禽流感和蘇丹紅後,我買雞蛋就像成龍買電視機一樣,不要中國貨,偏愛日本貨。
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雖然現時在香港買到的雞蛋,進口來源遍佈歐、美、亞三大洲,但始終以日本蛋最猗歟盛哉。公仔箱論壇* X: Y: ^( w2 R" C* U
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這次買到的即食溫泉蛋,來自日本山形縣這個農產豐饒的溫泉鄉,一盒四隻,附送特製醬油。+ S/ y' {+ n; x6 U' ?1 _; `% M
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平日要吃溫泉蛋,一是直接飛到日本,一是上餐廳吃,選擇不多。
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自己煮的話,做一百次便失敗一百次,因為水的溫度、火的猛度、時間的長度,統統要拿揑得剛剛好。5.39.217.77. ^7 g0 _5 ^6 l3 _6 v+ \1 X* c. ?7 J
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現在好了,溫泉蛋都有即食的,雖然外表看來平平無奇,但一打開,滑出來的是圓鼓鼓一只溫泉蛋,像個乒乓球,而且是白裏透紅的乒乓球,還吹彈得破,樣子可愛,未吃先樂。
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7 |  U; Q  ^; S# q1 y8 n' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平常日子如果不太餓,或只是正餐與正餐之間的一時嘴饞,我會剝一隻溫泉蛋淨吃,原汁原味,豆腐花一樣的蛋白,加上香甜的蛋黃汁,比普通零食好味百倍;要是當正餐的話,拌麵吃一流,尤其是超時工作後,不想吃外賣,又不想回家開爐煎煎炒炒,我會泡一碗烏冬,下一隻溫泉蛋,然後用筷子戳破蛋白,讓外邊凝固、內裏流動的蛋黃汁像溶岩似的流出來,瀉滿一碗,猶如欣賞了一回火山爆發的大自然奇景。公仔箱論壇9 U  h6 c0 r; O8 p2 X+ F( l

/ j/ d- E% b, y5.39.217.77吃罷口內還蛋香陣陣,如暗香盈袖。
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