[西式食譜] 和風炸雞件

nt1972

9 e) m) T1 w+ N0 K; l; `+ Z6 L& [tvb now,tvbnow,bttvb
/ f; \) g0 O- ttvb now,tvbnow,bttvb材料
% S; I& U% p3 F- T- A9 F0 b公仔箱論壇雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量5.39.217.77: b- ^7 K0 i: f2 ?# P( H

* O; e) T' b8 o4 U公仔箱論壇醃料
3 G' S& C' J' e4 ~& `( u4 I5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u' P/ v1 b9 s& M' H
5.39.217.77. z! c0 |  P: F- F. v* Q
做法公仔箱論壇2 Y" c+ [# q( t5 L  D' ~' C
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% A' Y  D* V$ ?1 K; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 |4 x5 l7 W$ @: [4 \
2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" b) @  G" R9 b9 C

0 `1 K* t( \3 U6 @4 z5.39.217.773.吃時蘸上沙律醬即成。2 @& |7 m# b/ Q: b

2 G$ O1 A4 m/ t! p% [6 e5.39.217.772 k6 m0 D& Q0 {5 @3 A$ D( M  H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 v7 a. A4 t5 r& D" b$ e

- x8 w- R3 ?8 D/ [: j& R5.39.217.775.39.217.77/ N. m7 P: t; d
貼士
- r, m/ Q8 Z2 _  U! W4 r8 y+ qtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。