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材料
5 A& X4 s, g9 _ P6 K2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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R. D/ D$ Z0 Q$ P醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ _- |2 u0 k! Q5 a& L1 K
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許5.39.217.77# H+ q+ w w( w2 B
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做法
3 y% V9 W6 L' ?$ W& }" O3 \1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。+ b7 h( x( g6 v2 P
+ [+ W; m4 E( J1 g) W6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。5.39.217.774 f" f3 p" w, F& ]7 W, O# W$ g8 O" l
; U# A5 q3 g( D3 O# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃時蘸上沙律醬即成。公仔箱論壇" O. a p' e0 S5 t( _
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貼士
4 L2 g& o" @* g* {0 K+ M8 M9 {5.39.217.77雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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