4 N) ?) t% A c" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U n9 b/ B1 s6 V# @! F4 h
材料
! p8 @0 O5 S% \7 [5.39.217.77雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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% W: ]1 G0 I5 u% k7 }醃料
- d5 p! z7 F- O& c8 h. p* W日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
( r5 E% v% q5 m) b9 I! X5.39.217.77
+ n( E. C0 e. |6 T- Q0 ?0 X做法
' V+ I4 @& v. Q; F8 }* g2 [! t/ U5.39.217.771.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( _+ v8 k- f! `
8 |/ h0 K5 b2 a# j# _2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。
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6 u/ Z2 L( ~& d8 i, d公仔箱論壇3.吃時蘸上沙律醬即成。
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9 B" E0 H0 l5 l) }! l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! g, R5 C# u1 d
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e% H' F- H0 I% Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士
2 C! B; e- {% X f; ~" e雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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