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) p( D' Z8 ]( \: a/ f準備時間： 50分鐘* |; v) |( U6 F! [" X% z2 x
製作費用：$35tvb now,tvbnow,bttvb% y$ M! }& O9 ~8 k D# O2 ^: y
/ m6 Q, B4 F0 M" @3 ]- t+ F `$ R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; v' _0 R9 g# _3 s. g
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Ingredients（二人分量）
0 h' T1 {4 Q& M" ]" s0 W; a0 {公仔箱論壇紅甜椒1個
! E" r, E3 Z4 h. |: Ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& ?9 W! I4 A- g! z5 Z' ~
蒜頭（切片）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. H4 n# b( r5 ]) a. t& ^
百里香1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- {0 U4 S- G8 |4 j8 p. s
邊豆30克
; l1 i" ]/ n& q& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮起肉）1個 5.39.217.77* u: N$ [ h, L" ~+ O
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?$ ?; {! O5 {- {+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。4 E' O6 p' B. l$ _5 w3 {( D
5.39.217.779 T% Q6 }: @% D' D5 f; H0 |
2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。tvb now,tvbnow,bttvb' P5 G1 S) \; v/ I, G. c
, Q8 y) ?. D$ U5 C# _5 I5.39.217.773用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。% U% i, `* v: l) j$ Y- O/ r
0 S$ f: k1 v" K; y* Atvb now,tvbnow,bttvb4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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1 s) y7 b g. o1 \% s5 F8 H- S5.39.217.775將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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, j8 i: F Q( V4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 f( M; p2 ?8 M
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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