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6 k8 T F/ O4 rtvb now,tvbnow,bttvb準備時間： 50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 {+ Q& V a c
製作費用：$355.39.217.77# p, W* }4 p! D. Z
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Ingredients（二人分量）公仔箱論壇/ e- Q$ [) E' M+ ?- w* G8 R
紅甜椒1個公仔箱論壇8 [4 l% l( P1 s( i( t* P" [
黃甜椒1個5.39.217.779 v X! j. }( S0 }- E+ O
蒜頭（切片）2粒
- E* H* i' r1 o$ o! Jtvb now,tvbnow,bttvb百里香1束5.39.217.77 c4 \7 Q7 K* e1 {9 E
邊豆30克5.39.217.77; @$ W" d; ?; a# V1 [! P
西柚（去皮起肉）1個
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Steps
' q; @6 F o7 D3 _: D- |+ E5.39.217.771紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。5.39.217.773 ?, _: l) R o% D, Z, }8 _2 T
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 p7 T3 s" y4 i! b3 W6 m# U% A
4 u( G7 r3 f9 t; g" u( _1 C5.39.217.775將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* e* ]. G8 I1 k2 L* ]
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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。- z8 }- N) v- H R2 V1 q2 N
$ a& N+ N7 R* {! |" k' A5 b' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。; q' P1 @( @ G. T: J
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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