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) {( X% O4 A/ J, m- p. A5.39.217.77準備時間： 50分鐘5.39.217.77) O+ i9 D1 B+ k' t/ \
製作費用：$35' f# F+ E& ]/ h v F$ R
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Ingredients（二人分量）5.39.217.77! X1 I- x1 B) ]- ]( c8 \' Y
紅甜椒1個
+ r. u- e3 x6 j0 Q公仔箱論壇黃甜椒1個
* g) q8 h4 f4 z蒜頭（切片）2粒% {6 V: |6 i# _; Q+ F% v/ n' O
百里香1束tvb now,tvbnow,bttvb% K- J8 I3 ~- _; k5 Q
邊豆30克公仔箱論壇; |7 R. w, r S! F; B; N
西柚（去皮起肉）1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 Z7 C' Z' f+ H2 c2 @
) U; Y9 `& K, k" P( o9 ] }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
8 ^% W/ ?+ m- `6 s# Vtvb now,tvbnow,bttvb1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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! y+ T4 q" F7 j8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。5.39.217.77. I9 F, @2 }% \ W
' W; F0 P. M: G4 i( v- Q& u4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。0 R; G0 l2 m3 S/ G6 Q+ S( p
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。公仔箱論壇7 [+ E, z( I Z4 K7 J
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Tips
9 j& Z' ?8 l4 ]6 O$ z0 F _2 V公仔箱論壇1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。公仔箱論壇$ Z7 b# |, o& u' t( H& e
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2.椒皮向下會較容易去皮。5.39.217.77$ X) n# z( T1 J6 _4 ]) `6 N2 Q- u
- k! x) ?7 X6 I8 a5.39.217.773.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。5.39.217.779 m! d! P$ A4 a- O$ q3 Y( @
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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