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製作費用：$35
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. t# P: x4 F3 f' {, [% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）
' @6 W; _' L3 ]" |* s# i) O5.39.217.77紅甜椒1個公仔箱論壇( S2 v# H! I' f3 n: m4 E
黃甜椒1個0 h8 ]8 M5 D' W/ C* N' E
蒜頭（切片）2粒0 v: a8 z( [* Z4 s3 \6 M- u
百里香1束公仔箱論壇3 a& v- X8 o3 r1 K' Y2 [
邊豆30克
. I- Y S' `( I5 L6 G6 {. E/ K西柚（去皮起肉）1個
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Steps# D6 m) m5 ?; d4 y
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。8 q2 k1 a' \7 y' y
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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7 T8 M# ~, P6 ?% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。公仔箱論壇) u, _6 r* A7 E* ]- a
/ ]+ d0 n: a6 J! _tvb now,tvbnow,bttvb4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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; X) g X; _ m+ Z' l公仔箱論壇5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 W L+ y5 E+ k! u
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Tips
3 g( D$ b& \7 U( }- E5.39.217.771.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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j2 B! }$ W+ H8 A9 B, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椒皮向下會較容易去皮。公仔箱論壇% O) h/ O7 a& H; R
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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