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準備時間： 50分鐘
7 C/ t1 ^# @: X6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作費用：$35
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8 `' |* T2 v* U% Q" ~! o" t7 [6 \公仔箱論壇Ingredients（二人分量）/ J* A* j/ p% `+ ` ~3 P9 G
紅甜椒1個
7 C }, a9 C& s/ R9 O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒1個
( z, m$ n! C- ~0 q蒜頭（切片）2粒
( @9 l' a4 c9 a$ {tvb now,tvbnow,bttvb百里香1束5.39.217.77. K4 J+ u% e4 @0 @ i& w# c
邊豆30克公仔箱論壇! ]! s) @) ?+ Q2 B, I3 @
西柚（去皮起肉）1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: |$ J2 }2 L& d# [
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Steps
/ r4 t O( M( z$ g3 y1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2 c; R2 K) F' K2 K2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。) R# }7 i- S+ D* z( I' P7 j% a6 O
- {5 \8 z$ o5 ^$ e# x7 _- W' ?3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A O2 E }/ h1 l( k
* J4 j- Y( N' e. Q5 o! x/ P4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
8 k2 c' H1 t( c) J: _3 h: |0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |& x& B- W4 x4 e5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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6 X) \2 Y' }) l% O. E' b4 \5 F& WTips
- `! ]* e8 p% g# c, ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。公仔箱論壇5 w4 ]( m' j7 V& \8 V
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2.椒皮向下會較容易去皮。5.39.217.771 l, D+ F8 t. d5 M) P
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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