[西式食譜] 酥皮周打魚湯

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; f6 Q, F  c4 K' E# Z& V$ t2 otvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* R* P7 Q& F9 G6 ?8 a7 \
橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許0 w! b; x7 {3 n$ m; j

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做法
5 G8 C- n$ U5 x$ T公仔箱論壇1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。
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+ d+ }" F. P1 M2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 O: h7 g) F0 m& V1 ?: r  _

* p7 Z, D2 w2 J8 f5.39.217.773.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。
- `4 y5 b+ e! b! x( r: l! i& H: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。5.39.217.774 Q* T& z6 Y) L. ~# H4 E( }