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2 O2 U/ t7 m# V% o" b材料：
6 q8 D& `& E7 V加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 a: {' T& w( ~/ v' g
7 e* m. H" [+ C' p做法：
, `# W6 d+ E3 T e5.39.217.771.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。
, [: m4 Y0 o) f$ ?/ n6 c: n yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖桂花加冰酒拌勻。9 Y. J4 t4 I7 Z" ~ N6 f+ P% K) n
3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。
" s; Y. S5 `2 _. F4 Y% a% E8 N T公仔箱論壇4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! [) |5 m; y- Q. k' Y0 M& a
5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。公仔箱論壇. ]& ]5 V5 G: D/ ?; Z Z
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生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。
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發表於 2009-7-3 08:13 AM
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