[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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9 K* H/ }3 O1 H" n# z' S' c5.39.217.77材料% J  z  {  O  J- V/ R
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ n  |) o8 x; m* v7 K6 x

, |* B9 T! u) y$ _公仔箱論壇做法8 B( t& ~% ~' r. g$ s8 L" W
1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。5.39.217.777 v' B6 I- z7 ^0 C/ y
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2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
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! P# Z7 ?: \3 t* w! q公仔箱論壇3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。
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4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。
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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。
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